Balance Final del Proyecto: "La huerta sangüesina se solidariza con el Comedor Social Paris 365"
El pasado 10 de enero se celebró una reunión pública para hacer balance del la Campaña de Recogida de Excedentes de la Huerta Sangüesina con destino al Comedor Social Paris 365.
PRODUCTO RECOGIDO: 3.096’75 kilos de verdura
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Producto
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Kgs
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Unidades
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Calabacín
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217
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Lechugas
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107
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358
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Borraja
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64
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Patata
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502
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Pepino
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170’5
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Cereza
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18
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Acelgas
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117’5
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Cebolla
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287
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Tomate
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384
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Pimiento
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331
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Remolacha
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34
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Ajo
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1
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Alubia verde
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65’5
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Tomates chery
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1
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Ciruelas
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46’5
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Pimientos del padrón
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1
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20
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Calabaza
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384
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Berza
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60’5
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Garbanzos
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2
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Manzana
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42
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Achicoria
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37
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Melón
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40
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Sandía
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28
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Berenjena
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2’5
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Azafrán
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1
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Escarola
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28’8
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96
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Alubia roja
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6
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Alubia blanca
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5’5
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Zanahoria
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3
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Puerros
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24’5
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Otros
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1
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Melonas
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22
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Brócoli
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1
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Membrillo
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14
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Coliflor
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32
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Perejil
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6
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Guindillas
|
1
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Nueces
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4
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Repollos
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1
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4
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Higos
|
3
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Otros productos envasados: leche, zumo, arroz,
queso, sopa de pollo, etc
Y recogida de material didáctico para otro servicio
de Paris 365: la ludoteca
DESTINO DE LA VERDURA:
Se repartieron en dos tipos de servicios:
1) Comedor social:
-
Las verduras
se han utilizado principalmente para las comidas, habiéndose dado en total 6797
comidas. En todas ellas, se utilizaron como ingredientes para la
elaboración (base para guisos, guarnición, salsas, sopas) las verduras
provenientes de Sangüesa.
-
2 veces a la
semana, en la comida, el plato principal era hecho con base a las verduras de la
huerta Sangüesina, sumando entonces 1942
comidas.
-
Durante este
período asistieron al comedor 571
usuarios, 281 personas diferentes.
2) Cesta básica:
-
Se han hecho 11 repartos habituales quincenales de
verdura, más 3 repartos extraordinarios,
a 35 familias en cada ocasión, lo
que suman: 490 cestas básicas para
familias cuyas verduras provenían de la huerta sangüesina.
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Durante el
período se han atendido a 40 familias
diferentes.
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En cada
entrega en promedio, las 35 familias, suman 140 personas cada mes, de las cuales 90 son menores de edad (el 64,28%).
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Teniendo en
cuenta lo anterior y sumando personas usuarias mes a mes, tenemos 700 beneficiarios/as directos durante
los 5 meses de desarrollo del proyecto.
