Como es tradición, desde hace más de treinta años, en la
Ciudad de Sangüesa, a partir de la segunda quincena del mes de julio se
redoblan los esfuerzos para llenar calles, plazas, salas, claustros, iglesias
de luz, color, calor, entretenimiento, cultura, gastronomía exquisita… una
manera diferente y divertida de dar vida a la localidad y presentarla para su
disfrute a quienes en esos días se acercan como turistas, peregrinos y
visitantes.
Para resaltar esta misión, el lema del mes de julio en el
marco de la celebración del 350 de la concesión a Sangüesa del título de Ciudad
es “Sangüesa, Ciudad Cultural, Musical y Jacobea”. Entre los eventos
ineludibles para la conmemoración de este mes sobresale una cita excepcional.
Aunque no sea jacobeo, este año es singular para Sangüesa, por lo que de manera
exclusiva, el grupo del Misterio de Reyes y el Ayuntamiento de Sangüesa-Zangoza
han decidido organizar, para la noche del 24 de julio, a partir de las 22’30
hs, la representación del pasaje “Ruta de Estrellas” del Auto de Peregrinos.
Ese mismo día, finalizará el Curso de Verano organizado
conjuntamente por la Upna y el Ayuntamiento de Sangüesa-Zangoza que arranca
mañana 22 de julio a las 10 hs., en la Sala de Formación de la Casa de
Cultura-Palacio Vallesantoro. Se centrará en “La geología como herramienta en
la prevención de riesgos naturales”.
El curso, dirigido por el Geologo Francisco Javier Sanz
Morales tiene como idea principal continuar con el análisis de algunas noticias
relevantes acontecidas en los últimos años acerca de los riesgos naturales de
índole geológica. El objetivo es aclarar algunos aspectos de interés social
(especialmente en el contexto geográfico de la zona) sobre los riesgos
geológicos y mostrar la importancia de la Geología y los recursos que existen
hoy día para su prevención y/o mitigación.
Se pueden encontrar más detalles de esta propuesta en la Web
de la Universidad Pública de Navarra:
Entre las citas más suculentas del mes de agosto, llegan
fiel a su cita las Cenas en el Claustro de Carmen.
Hoy mismo, 21 de julio, se abre el plazo para realizar
reservas.
Se celebrarán los sábados 1 y 8 de agosto y en esta ocasión
serán los restaurantes Maher de Cintruénigo y Marisol de Cadreita los
encargados de servirlas.
La combinación de un impresionante entorno medieval, una
cocina contemporánea, creativa y dinámica, y un ambiente relajado y evocador
hará disfrutar de las noches de agosto a los asistentes.
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RESTAURANTE MAHER
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RESTAURANTE MARISOL
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Entrantes
Milhojas de manzana verde, queso, foie
y membrillo caramelizado
Rusa de centolla con emulsión
de aceite y huevas
Carpaccio de codillo ibérico, brotes verdes y
vinagreta de kikos
Mollete de papada, crema de mostaza
y rúcula
Plato principal
Terrina de oca en su jugo con virutas vegetales y
setas
Postre
Texturas de manzana hojaldrada
Vinos blanco, rosado y tinto
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Entrantes
Tronchón de foie con crema de
manzanas y frambuesas
Vichysoisse y crujiente de arroz verde
Fresa con mousse de arraitxiki
Madalenas de chorizo ibérico y
crema de atún
Plato principal
Paletilla de corderito lechal deshuesada y asada 12
horas a baja temperatura acompañada de patatitas rellenas
Postre
Chocolate en tres texturas
con su helado
Vinos, café y chupito de hierbas
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Desde hoy 21 de julio: las reservas podrán realizarse a
través de la web municipal www.sanguesa.es
y en la Casa de Cultura de martes a viernes de 12 a 14 h y de 19 a 21 h.
Más información en el teléfono 649 303 339 o bien a través
del correo electrónico turismoycomerciodesanguesa@gmail.com,
en horario de martes a viernes de 10 a 14 h y de 18 a 20 h.
También cada domingo de agosto, a partir de las 12 hs, es
posible conocer y disfrutar de una ciudad diferente y divertida participando en
las originales visitas teatralizadas por Sangüesa.
Un recorrido urbano que se complementa con la exposición
sobre La Vida Cotidiana en Sangüesa que se alberga en estos días en la Casa de
Cultura-Palacio Vallensatoro.
Y es que cada persona puede encontrar su espacio en la Ciudad:
un atardecer con música en los jardines de la Casa de Cultura de la mano de “Animalblues”
el 31 de julio a las 20’30 hs, una noche de fiesta con la actuación de Manel Fuentes &The Spring’sTeam en la Plaza de
las Arcadas el 21 de agosto a las 23 hs (Programa Cultur) o el callejeo por el
casco histórico de la Ciudad llena de terrazas, originalidad, imaginación y
mucha creatividad plasmada en la muestra Arte al Cuadrado. Una manifestación de arte
contemporáneo y fresco que decorará ventas y balcones hasta el final de las
Jornadas del Elogio a las Pochas de Sangüesa, que llegarán puntuales a su cita
el 4 de septiembre
