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lunes, 17 de febrero de 2014

10 de enero: Balance Final Sangüesa, Huerta Solidaria

Balance Final del Proyecto: "La huerta sangüesina se solidariza con el Comedor Social Paris 365"


El pasado 10 de enero se celebró una reunión pública para hacer balance del la Campaña de Recogida de Excedentes de la Huerta Sangüesina con destino al Comedor Social Paris 365. 

PRODUCTO RECOGIDO: 3.096’75 kilos de verdura


Producto
Kgs
Unidades
Calabacín
217

Lechugas
107
358
Borraja
64

Patata
502

Pepino
170’5

Cereza
18

Acelgas
117’5

Cebolla
287

Tomate
384

Pimiento
331

Remolacha
34

Ajo
1

Alubia verde
65’5

Tomates chery
1

Ciruelas
46’5

Pimientos del padrón
1
20
Calabaza
384

Berza
60’5

Garbanzos
2

Manzana
42

Achicoria
37

Melón
40

Sandía
28

Berenjena
2’5

Azafrán
1

Escarola
28’8
96
Alubia roja
6

Alubia blanca
5’5

Zanahoria
3

Puerros
24’5

Otros
1

Melonas
22

Brócoli
1

Membrillo
14

Coliflor
32

Perejil
6

Guindillas
1

Nueces
4

Repollos
1
4
Higos
3


Otros productos envasados: leche, zumo, arroz, queso, sopa de pollo, etc
Y recogida de material didáctico para otro servicio de Paris 365: la ludoteca


DESTINO DE LA VERDURA:

Se repartieron en dos tipos de servicios:
1) Comedor social:

-          Las verduras se han utilizado principalmente para las comidas, habiéndose dado en total  6797 comidas. En todas ellas, se utilizaron como ingredientes para la elaboración (base para guisos, guarnición, salsas, sopas) las verduras provenientes de Sangüesa.
-          2 veces a la semana, en la comida, el plato principal era hecho con base a las verduras de la huerta Sangüesina, sumando entonces 1942 comidas.
-          Durante este período asistieron al comedor 571 usuarios,  281 personas diferentes.
2) Cesta básica:
-          Se han hecho 11 repartos habituales quincenales de verdura, más 3 repartos extraordinarios, a 35 familias en cada ocasión, lo que suman: 490 cestas básicas para familias cuyas verduras provenían de la huerta sangüesina.
-          Durante el período se han atendido a 40 familias diferentes.
-          En cada entrega en promedio, las 35 familias, suman 140 personas cada mes, de las cuales 90 son menores de edad (el 64,28%).
-          Teniendo en cuenta lo anterior y sumando personas usuarias mes a mes, tenemos 700 beneficiarios/as directos durante los 5 meses de desarrollo del proyecto.