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24/07/2017
La obesidad ha alcanzado proporciones epidémicas a nivel mundial,
y cada año mueren, como mínimo, 2,8 millones de personas a causa
de la obesidad o sobrepeso. Aunque anteriormente se consideraba
un problema confinado a los países de altos ingresos, en la
actualidad la obesidad también es prevalente en los países de
ingresos bajos y medianos.
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20/07/2017
Una start-up israelí ha desarrollado un sistema para medir la
maduración de frutas y verduras denominado AclaroMeter.
Utilizando el teléfono móvil y un pequeño sensor, los/as
consumidores/as pueden conocer en tiempo real diferentes
parámetros de la fruta o verdura que quieren comprar, grado de
maduración, acidez, tamaño, vida útil, etc.
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16/07/2017
Entre los días 16 y 24 del mes de julio de 2017, la localidad
vizcaína de Derio acogerá la VII Conferencia Internacional de La
Vía Campesina, que reunirá a más de 600 delegados/as de los cinco
continentes. Durante diez días, evaluarán el estado de su lucha
para que la alimentación sea un derecho y no un negocio,
fijándose nuevas metas.
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